フルーツのクランブル
（オーバルベーキング皿（S）使用）

材料（2人分）

• 黄桃（缶）・・・・・・・・・・2個
• 冷凍ラズベリー・・・・150g
• プラム（缶）・・・・・・・・・4個
• ブラウンシュガー・・・ 適量

• 全粒粉ビスケット ・・・・4枚
• バター・・・・・・・・・・・・20ｇ
• 砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方

1. オーバルベーキング皿に果物をのせて、あらかじめ200℃に温めておいたオーブンで約10分やわらかくなるまで焼く。
2. 1の焼いたフルーツを食べやすい大きさに切り、1の皿に戻す。表面にブラウンシュガーをまんべんなくふりかける。
3. ビニール袋にビスケットを入れ麺棒でたたき細かく砕く。砂糖を加え、指でバターをつぶしながら加えて細かいクランブルを作る。
4. 2のフルーツの上に、3のクランブルをのせて、あらかじめ200℃に温めておいたオーブンで約30分焼く。