フランス ブルゴーニュ地方、マルシニの町で1850年に誕生したエミール・アンリの耐熱陶器。以来アンリ家5世代に渡り、その伝統とノウハウを受け継いできました。ブルゴーニュ産の良質な陶土を使い、熟練した陶工家によって、ひとつひとつ丁寧に作られた製品は、一流シェフから一般のご家庭まで、幅広く愛用されています。

Ceradon^®

原素材はフランス ブルゴーニュの良質な天然陶土。セラドン製法と良質な陶土により、保温性、保冷性に優れ、均一な熱伝導でお料理がおいしくできあがります。

－20℃の冷凍庫から、＋250℃のオーブンやレンジへ直接入れ調理しても大丈夫な程の耐熱性があります。

表面か滑らかなガラス質。臭い、汚れコゲ付きも簡単に洗い落とせます。食器洗浄機にも対応します。

お皿や容器の上から直接ナイフでカットしてもキズが付きにくく、水分や汚れが入り込まず衛生的です。

欠けにくく、割れにくい。衝撃に強いので、デイリーユースの食器として、安心して、活用できます。